ΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΤΩΝ ΠΟΛΙΤΩΝ
Ως «βελτιωμένη» χαρακτηρίζεται η κατάσταση από τις αρμόδιες υπηρεσίες που έχουν αναλάβει τον έλεγχο στα στέκια των συλλόγων που συμμετέχουν στις Γιορτές Παλιάς Πόλης, μετά τους ελέγχους που πραγματοποίησαν τα μικτά συνεργεία των Διευθύνσεων Υγιεινής, Εμπορίου και Κτηνιατρικής στα σημεία προετοιμασίας και πώλησης κρεατοσκευασμάτων, κυρίως στην Παλιά Πόλη της Ξάνθης.
Τα θετικά σημεία
Οι έλεγχοι πραγματοποιήθηκαν την Δευτέρα 31 Αυγούστου και την Πέμπτη 3 Σεπτεμβρίου 2009, οπότε τα δύο τριμελή συνεργεία, που αποτελούνταν από ένα υπάλληλο της κάθε Διεύθυνσης, έλεγξαν τις συνθήκες αποθήκευσης, παρασκευής και διάθεσης καθώς και τα ίδια τα κρεατοσκευάσματα τα οποία διέθεταν προς πώληση οι σύλλογοι στους επισκέπτες των Γιορτών Παλιάς Πόλης που διοργανώνει ο δήμος Ξάνθης. Επίσης ελέγχθηκε η ανάρτηση τιμοκαταλόγων, η οποία πάντως ήταν προαιρετική μετά από σχετική σύσταση του Δήμου Ξάνθης, ενώ το μεγαλύτερο βάρος δόθηκε στην ύπαρξη υγειονομικών παραβάσεων.
Όπως έγινε γνωστό από τις αρμόδιες υπηρεσίες που επιλήφθηκαν των ελέγχων, πέρα από τις συνήθεις συστάσεις που έγιναν στους υπεύθυνους των συλλόγων, «η κατάσταση συνολικά ήταν πολύ καλύτερη από άλλες χρονιές. Οι σύλλογοι στις φετινές Γιορτές Παλιάς Πόλης είχαν φροντίσει για βασικές παροχές υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων που επεξεργαζόταν και διέθεταν προς πώληση, όπως νερό και ηλεκτρικό ρεύμα, κάτι που έκανε δυνατή την ύπαρξη ψυγείων και χημικών τουαλετών, δυνατότητες οι οποίες δε υπήρχαν σε εκδηλώσεις περασμένων ετών, με αποτέλεσμα να έχουν δημιουργηθεί κατά το παρελθόν ιδιαίτερα δυσάρεστες καταστάσεις».
Στα παραπάνω έρχεται να προστεθεί και το γεγονός της απουσίας περιστατικών με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης στο Γενικό Νοσοκομείο Ξάνθης, κάτι που δείχνει ότι η κατάσταση μάλλον έχει όντως βελτιωθεί, αναφορικά με τα προϊόντα και τα σκευάσματα που προσφέρονται στους επισκέπτες των φετινών Γιορτών Παλιάς Πόλης.
Τα αρνητικά σημεία και οι απουσίες…
Εντύπωση πάντως δημιουργεί, σε μία περίοδο διενέργειας ελέγχων από τις υπηρεσίες τους, η απουσία των τριών επικεφαλής των Διευθύνσεων Υγιεινής, Εμπορίου και Κτηνιατρικής, για διάφορους λόγους, οι οποίοι με την εμπειρία που διαθέτουν θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην αποτελεσματικότερη διενέργεια των ελέγχων καθώς και στην αντιμετώπιση τυχόν προβλημάτων.
Προβληματίζει επίσης το γεγονός ότι οι έλεγχοι πραγματοποιήθηκαν ουσιαστικά μόνο μία ημέρα, δηλαδή την περασμένη Πέμπτη 3 Σεπτεμβρίου, δεδομένου ότι λόγω της κακοκαιρίας που επικράτησε την Δευτέρα 31 Αυγούστου, οι εκδηλώσεις αναβλήθηκαν και τα στέκια των συλλόγων ήταν κλειστά, οπότε οι έλεγχοι δεν πραγματοποιήθηκαν, υπονομεύοντας τα προαναφερθέντα συμπεράσματα των αρμόδιων υπηρεσιών…
Αναφερόμενος στο θέμα ο Νομάρχης Ξάνθης, κ. Γεώργιος Παυλίδης, ο οποίος βρίσκεται στην Θεσσαλονίκη, δήλωσε ότι «η περίοδος περί τα τέλη Αυγούστου είναι περίοδος αδειών για το προσωπικό της Νομαρχίας και η απουσία των τριών προϊσταμένων είναι δικαιολογημένη. Άλλωστε υπάρχουν άξιοι αντικαταστάτες τους οι οποίοι αναπληρώνουν την απουσία τους, καλύπτοντας τις όποιες υπηρεσιακές ή άλλες ανάγκες δημιουργούνται κατά την απουσία τους»…
Βεβαίως για όλους εμάς, το ζήτημα είναι πάντα η προστασία του καταναλωτή αλλά και των Συλλόγων που μπορούν να πέσουν θύματα των εμπορικών συμφερόντων με ακατάλληλα τρόφιμα…
Γιώργος Συληγαρδάκης
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου